Albergo Ristorante
Alte Langhe
da Mariuccia
I NOSTRI MENU
I Menù di seguito elencanti sono esempi, ogni giorno possono
cambiare in base alle stagioni e alle esigenze
1
Menu Degustazione
Vitello in salsa Tonnata
Battuta di Fassona
Insalata di Tuma
Soufflè di Porri con Fonduta
Peperoni con Bagna Cauda
Tagliolini alla Salsiccia di Bra
Ravioli del "Plin" al sugo di Arrosto
Brasato di Vitello al Nebbiolo
Carrè di Maiale alla Nocciola
Bunet di Langa
Torta di Nocciola Farcita
- Questo menù è solo per dare un'idea delle portate che avrete scegliendo questa tipologia di menù...
2
Menu Assaggio
Vitello in salsa Tonnata
Carne all'Albese
Cotechino in Crosta di Pane
Tagliolini ai Funghi "Porcini"
Risotto al Raschera e Nocciole
Coniglio in Umido
Bocconcini di Vitello al Barbera
Panna cotta al Caffè
Bunet di Langa
- Questo menù è solo per dare un'idea delle portate che avrete scegliendo questa tipologia di menù...
3
Menu Veloce
Pasta al Forno
Minestrone di Verdure
Cappone bollito
Brasato di Vitello
Bunet
Torta di Nocciola Farcita
- Questo menù è solo per dare un'idea delle portate che avrete scegliendo questa tipologia di menù...