Albergo Ristorante
Alte Langhe
da Mariuccia
Festa delle Rose
Bossolasco
Sabato 31 Maggio 2025
Domenica 01 Giugno 2025
Lunedì 2 Giugno 2025
Vi Aspettiamo in Paese!!!!


Sabato 31 Maggio
Comincia la
Festa della Fioritura delle Rose
In Tutto il Paese che verrà, per l'evento, chiuso al traffico...
Per i due giorni della Festa il nostro Menù sarà a tema Con Sentori di Rosa nelle varie portate...
Domenica 1 Giugno
Secondo giorno della Festa della Fioritura delle Rose festa con Spettacoli, Bancarelle, esposizione di famosi vivaisti da tutto il Mondo!!!
Fino alla Fine della Giornata continueremo a proporre il nostro menù a base di Rose!!!


Domenica 1 Giugno
Menù
Carpaccio di Fassona con Petali di Rosa e Reggiano
Vitello in salsa Tonnata con essenza di Rosa
Tuma di Bossolasco con Marmellata di Rose
Flan di Verdure con Fonduta ed essenza di Rose
Asparagi con Crema di Speck e Brie
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Risotto alle Rose e riduzione al Raschera
Tagliatelle al Ragù di Fassona Piemontese e Pomodoro
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Spallette di Vitello alle Bollicine Rosè
Faraona al Arrosto cotta al Forno
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Bunet di Langa
Panna Cotta all'essenza di Rose