La prima parola che viene associata a queste zone è la parola vino, e non è un caso; la coltivazione della vite risale a tempi immemorabili e le qualità dei suoi prodotti sono riconosciute da sempre a livello mondiale.
Il vino fa parte della cultura e della storia.
I primi reperti che indicano la coltivazione della vite in Piemonte risalgono agli inizi del IV millennio a.C (neolitico) con i ritrovamenti di polline a Casalnoceto e data la tendenza della vite ad avere una limitata diffusione di polline, questa, potrebbe essere la prova che già in quell'epoca la diffusione della vite fosse consistente.
Barolo, Barbaresco, Nebbiolo, Barbera,
Dolcetto, Favorita, Arneis, Chardonnay, Moscato,
Rossi
Bianchi
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